Blog

Kategória: gl gluténmentes élet

Tudtad, hogy az amaránt az egyik legegészségesebb gluténmentes alapanyag?

Amaránt

Az amaránt egy sokoldalú, tápanyagokban gazdag élelmiszer, amely kitűnően illeszkedik az egészséges és gluténmentes étrendbe. Ez a szuperélelmiszer méltán népszerű a modern táplálkozási trendekben! 🌾

Tovább olvasom »
2025 Táplálkozási trendek

Táplálkozási trendek 2025-ben

Az egészségtudatosság és fenntarthatóság még nagyobb szerepet kap az új évben!
✔️ Növényi alapú étrendek és helyi élelmiszerek előnyben.
✔️ Személyre szabott táplálkozás digitális támogatással.
✔️ Új fehérjeforrások, mint hüvelyesek, algák vagy alternatív fehérjék.
✔️ Funkcionális élelmiszerek az immunrendszer és a mentális egészség támogatására.
✔️ Gluténmentes termékek még szélesebb választéka.

Tovább olvasom »
ADHD és a glutén

ADHD és a glutén

Az ADHD (figyelemhiányos hiperaktivitás-zavar) tüneteinek kezelésére a gluténmentes diéta hatékonysága nem teljesen bizonyított, de néhány esetben javasolják a kipróbálását.

Read More →
Kaja para

Kaja para

A cöliákiás és nem cöliákiás gluténérzékenyek esetében gyakran előfordul, hogy az étkezéssel kapcsolatos félelmek alakulnak ki.

Read More →
A kovász bontja a glutént?

Kovász és a glutén

A kovász bontja a glutént? Sokan mondják, hogy a glutén a kovászolás folyamata után biztonságos lesz azoknak, akik gluténmentesek. Tényleg?

Read More →
A cöliákiás betegek száma a világon folyamatosan nő!

Cöliákia demoráfiai adatai

Magyarországon a cöliákia gyakorisága körülbelül 1:400, ami azt jelenti, hogy a lakosság körülbelül 1-2%-a érintett. Ennél több demográfiai adat egyenlőre nincsen, azonban a világon érdekes tendenciák vannak.

Read More →