GLFREE mindenkinek Blog

A gluténmentes kovász készítése egy kicsit más, mint a hagyományos, de ha szereted a friss, kovászos kenyér ízét, akkor megéri belevágni!

Ahogy tudatosabban élsz, elkezdesz odafigyelni nem csak az étrendedre, hanem az életed más területeire is.

A gluténmentes étrendet követőknek oda kell figyelniük a megfelelő fehérjebevitelre, hogy biztosítsák szervezetük egészséges működését.

Vannak olyan ételek, amiket kizárólag azóta eszem, amióta gluténmentesen élek és tényleg jók, életmentőek és nagyon jól tudnak esni. Lívi rizskásája ilyen.

Egy olyan otthon, ahol az egyik szülő gluténmentesen étkezik, míg a gyerekek gluténtartalmú ételeket is fogyasztanak, különös figyelmet igényel.

Nem minden gyerek, aki gluténmentesen táplálkozik, cöliákiás. Bár a cöliákia az egyik fő oka annak, hogy valaki gluténmentes diétát követ, más okok is lehetnek a gluténmentes étrend mellett.