Aki tisztában van önmagával, belső erőforrásaival, értékeivel, az nemcsak hogy jobban átlátja a saját lelki folyamatait, hanem nagyobb eséllyel is tud megküzdeni a kihívásokkal.
A nyári programok tele vannak csábító falatokkal, de ha gluténmentes életet élsz, nem árt résen lenni. Strandbüfék, koktélok, jégkrémek – sokszor rejtett veszélyeket hordoznak.
A feldolgozott ételek fogyasztása és a gluténérzékenység (akár cöliákia, akár nem cöliákiás gluténérzékenység) kialakulása nem okozati kapcsolatban áll egymással, de több közvetett, összefüggő tényező miatt mégis van kapcsolat közöttük.
A cöliákia vagy a gluténérzékenység nemcsak egy étkezési szokás, hanem egy életre szóló küzdelem. Sokan nem értik, miért vagyunk ilyen óvatosak azzal kapcsolatban, hogy mit eszünk, vagy miért viselkedünk különösen éttermekben. Összeszedtük neked (aki nem gluténmentes életet élsz) a 10 legfontosabb dolgot, amit minden cöliákiás és gluténérzékeny ember szeretne, ha tudnál.