Glutén és laktóz, két jó barát

Glutén és laktóz, két jó barát

Vannak kimutatások és kutatások, amelyek szerint a gluténérzékeny emberek egy jelentős része laktózérzékeny is, legalábbis átmenetileg. A pontos arányok kutatásonként eltérőek, de néhány általános megállapítás mégis létezik:

  1. Kimutatott előfordulási arányok:
    A cöliákiás betegek körében a laktózintolerancia előfordulása különböző vizsgálatok szerint 40-70% között mozog. Ezek az adatok azt mutatják, hogy a gluténérzékenységben szenvedők körülbelül fele lehet laktózérzékeny is, különösen a diagnózis kezdetén vagy a gluténmentes diéta megkezdése előtt.
  2. Átmeneti laktózérzékenység:
    A bélbolyhok regenerálódása után a laktózérzékenység javulhat vagy megszűnhet, tehát a gluténmentes diéta hosszan tartó betartása után a laktózérzékeny cöliákiások aránya csökkenhet.

Ezek az arányok változhatnak az egyének állapotától és a diagnózis idején fennálló bélkárosodás mértékétől függően. Az adatok tehát arra utalnak, hogy a cöliákiások jelentős része laktózérzékenységet is tapasztal, különösen a betegség kezdeti szakaszában.

Főként az emésztőrendszer károsodásával magyarázható

A gluténérzékenység (cöliákia) és a laktózérzékenység közötti kapcsolat főként az emésztőrendszer károsodásával magyarázható, amely a gluténérzékenység következtében alakul ki.

  1. Bélbolyhok károsodása:
    A cöliákiás betegeknél a glutén fogyasztása a vékonybél nyálkahártyájának gyulladását és a bélbolyhok károsodását okozza. A bélbolyhok olyan apró struktúrák, amelyek segítik a tápanyagok felszívódását, és ezek károsodása gátolhatja a különböző tápanyagok, köztük a laktáz enzim termelését is.
  1. Laktáz enzim hiánya:
    A laktózérzékenységet a laktáz enzim hiánya okozza, amely a vékonybélben termelődik, és a tejcukrot (laktózt) bontja le. Ha a gluténérzékenység következtében a bélbolyhok károsodnak, a laktáz enzim termelése is csökkenhet, ami laktózérzékenységhez vezet.
  1. Átmeneti laktózérzékenység:
    A gluténmentes diéta elkezdése után a bélbolyhok regenerálódhatnak, ami a laktózérzékenység javulásához vagy akár megszűnéséhez is vezethet. Ezért sok cöliákiás beteg átmenetileg laktózérzékeny lehet, amíg a bél nyálkahártyája teljesen helyre nem áll.

Összefoglalva, a gluténérzékenység miatt károsodott vékonybél nem tudja megfelelően termelni a laktáz enzimet, ami laktózérzékenységhez vezethet.