Glutén és laktóz, két jó barát
Vannak kimutatások és kutatások, amelyek szerint a gluténérzékeny emberek egy jelentős része laktózérzékeny is, legalábbis átmenetileg. A pontos arányok kutatásonként eltérőek, de néhány általános megállapítás mégis létezik:
- Kimutatott előfordulási arányok:
A cöliákiás betegek körében a laktózintolerancia előfordulása különböző vizsgálatok szerint 40-70% között mozog. Ezek az adatok azt mutatják, hogy a gluténérzékenységben szenvedők körülbelül fele lehet laktózérzékeny is, különösen a diagnózis kezdetén vagy a gluténmentes diéta megkezdése előtt. - Átmeneti laktózérzékenység:
A bélbolyhok regenerálódása után a laktózérzékenység javulhat vagy megszűnhet, tehát a gluténmentes diéta hosszan tartó betartása után a laktózérzékeny cöliákiások aránya csökkenhet.
Ezek az arányok változhatnak az egyének állapotától és a diagnózis idején fennálló bélkárosodás mértékétől függően. Az adatok tehát arra utalnak, hogy a cöliákiások jelentős része laktózérzékenységet is tapasztal, különösen a betegség kezdeti szakaszában.
Főként az emésztőrendszer károsodásával magyarázható
A gluténérzékenység (cöliákia) és a laktózérzékenység közötti kapcsolat főként az emésztőrendszer károsodásával magyarázható, amely a gluténérzékenység következtében alakul ki.
- Bélbolyhok károsodása:
A cöliákiás betegeknél a glutén fogyasztása a vékonybél nyálkahártyájának gyulladását és a bélbolyhok károsodását okozza. A bélbolyhok olyan apró struktúrák, amelyek segítik a tápanyagok felszívódását, és ezek károsodása gátolhatja a különböző tápanyagok, köztük a laktáz enzim termelését is.
- Laktáz enzim hiánya:
A laktózérzékenységet a laktáz enzim hiánya okozza, amely a vékonybélben termelődik, és a tejcukrot (laktózt) bontja le. Ha a gluténérzékenység következtében a bélbolyhok károsodnak, a laktáz enzim termelése is csökkenhet, ami laktózérzékenységhez vezet.
- Átmeneti laktózérzékenység:
A gluténmentes diéta elkezdése után a bélbolyhok regenerálódhatnak, ami a laktózérzékenység javulásához vagy akár megszűnéséhez is vezethet. Ezért sok cöliákiás beteg átmenetileg laktózérzékeny lehet, amíg a bél nyálkahártyája teljesen helyre nem áll.
Összefoglalva, a gluténérzékenység miatt károsodott vékonybél nem tudja megfelelően termelni a laktáz enzimet, ami laktózérzékenységhez vezethet.