Szülőként, és nagyszülőként akinek gluténérzékeny gyermeke vagy unokája van, nem könnyű az élete. Ebben mindannyian egyetértünk.  

Összefoglaltuk 10 pontban a lefontosabb ötleteket , hogy minden nap könnyű és teljes legyen.

1. Ismeretek bővítése: Tájékozódj minél jobban a gluténérzékenységről, hogy tisztában legyél az összes kockázattal, kerülendő ételekkel és lehetséges helyettesítőkkel. Olvass könyveket, vegyél részt online fórumokon és csoportokban. 

2. Élelmiszerek alapos ellenőrzése: Mindig alaposan olvasd el az élelmiszerek címkéit. Keresd azokat a termékeket, amelyeken gluténmentes jelzés található. 

3. Külön konyhai eszközök: Használj külön konyhai eszközöket és munkafelületet használj a gluténmentes ételek elkészítéséhez, hogy elkerüld a keresztszennyeződést.

4. Rendszeres étkezés tervezés: Készíts heti menüt és bevásárlólistát, hogy mindig legyen kéznél megfelelő alapanyag és étel. Készíts előre nagyobb adagokat, amelyeket lefagyaszthatsz.

5. Iskolai együttműködés: Kommunikálj az iskola dolgozóival, tanárokkal és a menza személyzetével. Tájékoztasd őket a gyermeked igényeiről, és kérd az együttműködésüket. Vigyen magával a gyermeked  az iskolába gluténmentes ételeket és nassolnivalókat.

6. Események: Mielőtt gyermeked részt vesz születésnapi bulin vagy más eseményen, beszélj a házigazdával, és ajánld fel, hogy gluténmentes ételt te viszel. Ez biztosítja, hogy gyermeked ne érezze magát kirekesztettnek.

7. Táplálkozási egyensúly fenntartása: Biztosítsd, hogy a gyermek étrendje kiegyensúlyozott és tápanyagokban gazdag legyen. Kérj segítséget dietetikustól vagy táplálkozási szakembertől, ha szükséges.

8. Pszichológiai támogatás: Beszélgess a gyermekeddel a gluténérzékenységről, magyarázd el, miért fontos a diéta betartása. Támogasd őt, és biztosítsd, hogy ne érezze magát egyedül vagy hátrányos helyzetben emiatt. A GLFREE-n erre is találsz segítséget!

9. Kapcsolat és közösség: Csatlakozz gluténérzékeny családok közösségeihez, ahol megoszthatod tapasztalataidat és tanácsokat kaphatsz. Ez segít abban is, hogy a gyermeked találkozzon más, hasonló helyzetben lévő gyerekekkel.

10. Pozitív hozzáállás: Próbáld meg pozitívan megközelíteni a helyzetet. Mutass példát arra, hogy a gluténmentes életmód is lehet ízletes és változatos. Kísérletezz új receptekkel, és vond be a gyermekedet is az ételkészítésbe.