Nem csak gluténmentes étkezés

2025 Juni 17.

Bei der glutenfreien Ernährung geht es nicht nur um die Ernährung. Es geht um die gesamte Regeneration von Körper und Seele.

Bis zu über Zöliakie, bis zu nicht-zöliakische Glutensensitivität (NCGS) die glutenfreie Ernährung nur der erste Schritt auf dem Weg zur vollständigen Genesung. Längerfristig wird der Körper förderungsbedürftigdenn Gluten verursacht nicht nur Symptome, sondern auch verursacht auch eine systemische Störung.

Hier erfahren Sie, warum es nicht ausreicht, einfach nur kein Gluten zu essen:

⚠️ 1. Der Verdauungstrakt kann bereits geschädigt sein

Für Zöliakiebetroffene Gluten verursacht eine Entzündung und eine Zerstörung der Darmschleimhaut - es dauert lange, bis dies abgeheilt ist (oder es heilt nicht vollständig).
Dies beeinträchtigt die Aufnahme von Nährstoffen (Eisen, B12, Vitamin D, Zink, Kalzium), was zu Mangelerkrankungen, Müdigkeit, Haarausfall und Osteoporose führen kann.
Auch die Darmflora ist oft gestört, was zu Problemen mit dem Immun- und Nervensystem führen kann.

🧠 2. neurologische und psychologische Symptome können fortbestehen

"Glutenhirn" (Hirnzahn)Gedächtnisprobleme, Angstzustände, Depressionen, Reizbarkeit - all dies kann auch noch Monate nach dem Verzicht auf Gluten auftreten.
Insbesondere Für NCGS Die Symptome sind in der Regel eher neurologisch als abdominal.

💣 3. die autoimmune Veranlagung kann aktiv bleiben

Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung - und oft in Verbindung mit anderen AutoimmunkrankheitenHashimoto-Syndrom, Typ-1-Diabetes, Vitiligo, Lupus, usw.
Eine glutenfreie Ernährung kann diesen Prozess nicht immer vollständig aufhalten, insbesondere wenn die Darmschädigung schon lange besteht.

🦠 4. undichter Darm kann fortbestehen

Selbst wenn sie glutenfrei sind, kann sich die Darmwand nicht vollständig regenerieren und Fremdproteine, Toxine dringen durchwas Immunreaktionen auslöst.
Dies ist Müdigkeit, Entzündungkönnen allergische Symptome oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten hervorrufen.

🥦 5. glutenfreie, aber nicht gesunde Ernährung

Viele "glutenfreie" Produkte im Handel erhältlich reich an Zucker, Stärke oder Zusatzstoffen.
Diese können Entzündungen, Blutzuckerschwankungen, Gewichtsprobleme und andere Gesundheitsprobleme verursachen.
Eine glutenfreie Ernährung kann wirklich heilsam seinwenn sie auf frischen, nährstoffreichen, unverarbeiteten Lebensmitteln basiert.

💡 Deshalb muss es komplex sein

Zöliakie und NCGS nicht nur eine Nahrungsmittelunverträglichkeit, sondern eine vollständige körperliche und oft auch psychische Systembelastung. Das Ziel ist nicht nur die Beseitigung der Symptome, sondern auch:

Regeneration der Darmwand
Behebung von Nährstoffmängeln
Wiederherstellung des Gleichgewichts der Darmflora
Verringerung der Entzündung
Beruhigung des Immun- und Nervensystems

Es ist daher von entscheidender Bedeutung, dass Sie sich dieser Tatsachen bewusst sind, die besonders wichtig sind für bewusste Lebensführung, MikronährstoffergänzungDie Unterstützung durch den Arzt, emotionale Unterstützung, Stressbewältigung - und leider reicht es nicht aus, auf Gluten zu verzichten.