Livy's Reissuppe

Seien wir ehrlich, glutenfreie Lebensmittel sind - im Vergleich zu ihren glutenhaltigen Gegenstücken - einfach nicht schmackhaft.

Nach einer Weile vergisst man den Geschmack und vielleicht sogar die Beschaffenheit der warmen, salzigen Brötchen, aber von Zeit zu Zeit fällt einem trotzdem ein, dass es schön wäre, wenn SIE alles essen könnten. Ich könnte immer wieder aufzählen, was ich jetzt am liebsten essen würde. Sie können sicher sein, dass mir glutenhaltige Lebensmittel einfallen würden.

Es gibt jedoch einige Lebensmittel in meinem Leben, die ich ausschließlich esse, seit ich glutenfrei bin, und sie sind wirklich gut, lebensrettend und können genauso gut schmecken wie die "berühmten" herzhaften Brötchen von früher.

Es ist einfacher, wenn man die Zutaten selbst mischt, denn es ist unglaublich einfach, den perfekten Reisbrei zuzubereiten, und man kann ihn so zubereiten, wie man ihn am liebsten mag oder zu Hause hat 😊.

Ich habe es von meinem besten Freund Livy gelernt.

Hier ist mein Favorit: die Reissuppe von "Lívi":

Inhaltsstoffe

Dies ist eine große Portion (oder Sie können die Mengen für 2 Personen berechnen)

• 5 Esslöffel Reisbrei (ich verwende nicht extra humpy)
• 1 -2 Esslöffel Kokosflocken (je nachdem, wie sehr Sie Kokosnuss mögen)
• 2 dl Reismilch (oder eine beliebige pflanzliche Milch)/Milch (wenn man sie verträgt), ich verwende auch laktosefreie Milch
• 1 Esslöffel Honig (oder ein anderes Süßungsmittel nach Geschmack)
• Zum Aromatisieren:
  • Kakao/ Zimt/ Marmelade
  • Obst (z. B. Bananen, Heidelbeeren)

Vorbereitung:

1. Die Milch/Gemüsemilch erhitzen.
2. Reismehl, Kokosflocken und Süßstoff in eine Schüssel geben.
3. Die erwärmte Milch/Gemüsemilch dazugeben
4. Es beginnt sofort einzudicken.
   Ich mische es nur, ich koche es nicht.
   Wenn Sie möchten, können Sie 1-2 Minuten kochen, sobald Sie eine oder zwei pochieren, sind Sie fertig.
5. Sie können ihn mit Kakao, Zimt, Marmelade oder Obst aromatisieren.

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